什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
新竹北得拉曼露營場營主李天台灣刺五加酒茶包正，很感念朱萬鶴教他整修產業道路，並在言談間傳授給他人生哲學的道理，彼爸成為忘年之交，定期打電話到山莊跟他聯絡。
李天正笑著說，近年朱雲鶴耳朵重聽，接起電話「喂」了幾聲後，聽不清楚對方說啥麼，索性就掛電話了。他常常為了他家中有沒有瓦斯等芝麻小事，開了數十公里車程，專程跑一趟到山莊探望，還偷偷詢問離山莊最近的宇老警派出所警員，最近有沒有看到朱莊主人影。
住過山莊的山友范振耀表示，山莊封閉後曾私下造訪過莊主朱萬鶴，看他臉色紅潤、神輕氣爽，真是羨慕他獨居山林的幽靜儉樸生活。那時朱萬鶴透露，每天清晨甩手1000下，吃紅棗稀飯、自種青菜，過著日出而作、日落而息生活。
身材壯碩、手掌粗大的朱萬鶴，是海軍陸戰隊出身。山友賴南隆說，住宿山莊時一提起當兵往事，就可聊一個晚上，昨慶生餐會朱莊主笑臉盈盈，有如當年他熱情招待山友身影。可惜吉安刺五加茶英文莊主年紀大封閉山莊，現只留他住的小房間，其他莊主及山友提滿打油詞的房舍，逐漸荒頹破損。
因工作忙碌無法參加慶生會的莊小姐，匯了一筆錢希望李天正轉交給朱爺爺當生日賀禮。莊小姐留言表示，雖然與莊主只有一面之緣，但她常常在心底覺得軟弱的時候，想到爺爺一個人都能夠在山林裡生活那麼久，她又有什麼好過不去的？
發起慶生會的李天正說，他曾帶朱萬鶴出國旅遊，知道他的生日是何時，昨未告知朱莊主說山友要為他慶生，先開車載他下山回診看醫生，再帶他到桃園石門水庫附近的心蘭活魚餐廳，台灣刺五加茶與山友吃壽宴及獻上生日蛋糕。
生平首次如此隆重過生日的朱萬鶴驚喜萬分，他的生日願望是「身體好、能吃飯」。
- 台灣五加茶草本植物
- 吉安刺五加根種植
- 花蓮五加蔘禁忌
- 新竹刺五加酒的功效
- 新竹毛脈三葉五加的功效與禁忌
台灣五加茶草本植物-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”台灣五加茶草本植物”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
台灣五加茶草本植物之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」台灣五加茶草本植物，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
台灣五加茶草本植物台灣全島低中海拔常見全株具有鉤刺農民因為她的鉤刺會帶來傷害戲稱她為「恰查某」除之後快植物分類上為五加科五加屬因葉片常「三片葉」所以才有如此的名字「五加」是著名的中藥材酒加入皮就是所謂的「五加皮」 全身帶有鉤刺而稱為「刺三加或刺三甲」台灣五加茶草本植物三葉五加(Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.)為唯一台灣產五加屬植物，毛脈三葉五加(Acanthopanax trifoliatus var. setosus)則為三葉五加的變種，三葉五加、毛脈三葉五加與刺五加 (Acanthopanax senticosus HARMS)同屬五加科五加屬之植物，是中藥南五加皮原料之一。台灣五加茶草本植物的功效良多，也有許多專業機構進行研究及臨床實驗，可以參考"刺五加的神奇療效"這本著作。
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